2 betteraves crues (environ 300gr)
La betterave crue est une racine de légumineuse à la chair colorée et à la saveur légèrement sucrée. Riche en antioxydants, vitamines et minéraux , elle est idéale pour une alimentation saine et équilibrée. Sa texture croquante et son goût délicatement terreux en font un ingrédient parfait pour des salades fraîches, des jus détox ou des carpaccios gourmands.
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Informations nutritionnelles
Énergie
~43 kcal
Eau
~88 g
Protéines
~1,6 g
Lipides
~0,1 g
Glucides
~9,6 g
- Ne sucrez pas
~7 g
Fibres
~2,8 g
Vitamine C
~4 mg
Vitamine B9 (folates)
~109 µg
Potassium
~325 mg
Calcium
~16 mg
Magnésium
~23 mg
Fer
~0,8 mg