Carottes sable (environ 500gr)
Appréciez la douceur et la texture fondante des carottes des sables bio ! Cultivées dans un sol sablonneux, elles se distinguent par leur peau fine et leur saveur légèrement sucrée. Faciles à préparer, elles ne doivent qu'un léger brossage avant dégustation. Parfaites en crudités, rôties au four ou intégrées à vos soupes et purées, elles apportent une touche gourmande à vos recettes.
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Conseils de préparation
- Carottes rôties au miel et thym : Coupées en bâtonnets et caramélisées au four avec un filet de miel et des herbes.
- Velouté de carottes et lait de coco : Mixez-les avec du lait de coco et une pointe de curry pour une soupe onctueuse.
- Purée de carottes et pommes de terre : Une alternative douce et colorée à la purée classique.
- Carottes glacées au beurre : Recettes à la poêle avec un peu de beurre et de sucre pour une touche fondante et gourmande.
- Salade de carottes râpées et agrumes : Assaisonnées avec une vinaigrette à l'orange et aux graines de sésame pour une touche fraîche et acidulée.
- Cake aux carottes et épices : Version sucrée, parfait pour un goûter sain et savoureux.