Châtaigne bio 200 gr
Châtaignes entières biologiques.
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Description
La châtaigne est LE fruit de l'automne par excellence. Faible en graisse mais riche en glucides, elle constitue donc un en-cas énergétique de choix. Grâce à sa farine, elle propose une alternative sans gluten très intéressante aux farines traditionnelles.
Caractéristiques
- Sans gluten
- Sans lactose
- Adapté aux enfants
- Végétarien
Informations nutritionnelles
Pour 100 gr :
Énergie : 376 Kj / 90 Kcal
Matières grasses : 1,3g dont acides gras saturés 0,3g
Glucides : 17g dont sucres 6,9g
Fibres : 4,2g
Protéines : 2,3g
Sel : 0,1g
Conseils de préparation
- Grillées : Incisez les châtaignes et faites-les cuire au four à 180°C pendant 20-30 minutes.
- En soupe : Faites cuire des châtaignes avec des légumes et mixez.
- Purée : Faites cuire les châtaignes et écrasez-les avec du beurre et de la crème.
- Marrons glacés : Faites cuire les châtaignes, puis les enrober de sirop de sucre et de vanille.
- Rôties à la poêle : Faites chauffer les châtaignes dans une poêle avec du beurre et du sel.
- Dans un risotto : Ajoutez des châtaignes cuites dans votre risotto pour plus de texture.