Choucroute en seau 1kg

Découvrez la vraie choucroute alsacienne !
La choucroute crue se déguste aussi bien en salade que cuisinée.
En plus d'être issue d'une agriculture biologique, elle a beaucoup de bienfaits pour l'organisme :
- forte teneur en vitamines C.
- elle est riche en fibre.
- combat les maladies inflammatoire.

D'où vient le mot choucroute ?
Le mot choucroute provient de l'allemand "SauerKraut" qui signifie choux sucré (sauer signifie "sucre" tandis que Kraut signifie "chou"). C'est par déformation de ce mot qu'il est devenu "choucroute".

Basée à Krautergersheim, la choucrouterie Angsthelm & fils produit sa propre choucroute depuis 4 générations ! C'est à partir de 1980, qu'elle la commercialise dans des seaux. Sa choucroute est protégée par une IGP qui garantit la localisation et les procédés de préparation.