Coriandre en poudre 30gr

La coriandre de Cook sera idéale pour arômatiser vos préparations culinaires.
Avec ses saveurs fraîches et anisées, elle sublimera vos viandes, vos poissons et vos légumes !
Utilisée depuis l'Antiquité dans le bassin méditerranéen, cette plante est connue pour ses arômes comme pour ses apports en nutriments :
- antioxydants.
- vitamine K.
- béta-carotènes.

Cette coriandre est issue de l'agriculture biologique. Elle est donc bonne pour l'environnement et l'Homme.

Pourquoi la coriandre divise-t-elle ?
Les feuilles de coriandre contiennent de l'aldéhyde. Cette molécule est libérée lorsque l'on mâche la coriandre : c'est elle qui donne ses notes acides à la coriandre.

Cook s'est engagé dès 1990 à vous proposer des épices issues de l'agriculture biologique (ce qui n'était pas commun à l'époque ). Créée par la société Arcadie dans le département du Gard, la marque a progressivement élargi sa gamme des clous de girofle au thés en passant par les extrait d'aromes naturels. Cook souhaite avoir un impact positif sur l'environnement mais aussi sur l'Humain notamment grâce à des partenariats équitables.