Curcuma en poudre 35gr

Le curcuma, c'est l'épice indienne par excellence, originaire d'Asie du sud. C'est cette épice qui donne sa belle couleur jaune aux currys et autres mélanges d'épices.
Traditionnellement, cette poudre symbolise la force et la chance, c'est pourquoi elle a longtemps été utilisée comme colorant pour les saris indiens avant de conquérir les préparations culinaires.
On trouvera donc le curcuma bio dans de nombreuses recettes d'influence orientale:
- une soupe de crevette à la thaïlandaise
- une tarte aux courgettes, curcuma et graines de chia
- un gâteau sucré libanais au curcuma et à l'anis

On sait aussi que le curcuma bio recèle de nombreux bienfaits : soutient les articulations, favorise la circulation sanguine, prend soin du foie et booste son action sur le déstockage des graisses.

i>Cook s'est engagé dès 1990 à vous proposer des épices issues de l'agriculture biologique (ce qui n'était pas commun à l'époque ). Créée par la société Arcadie dans le département du Gard, la marque a progressivement élargi sa gamme des clous de girofle au thés en passant par les extrait d'aromes naturels. Cook souhaite avoir un impact positif sur l'environnement mais aussi sur l'Humain notamment grâce à des partenariats équitable.