Empresure au chocolat x 2 125gr
Un emprésuré est un dessert au procédé de fabrication spécifique.
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Description
Fondé sur l’incorporation de présure. Cette enzyme naturelle garantit une grande digestibilité des protéines laitières tout en conservant le goût des arômes et les avantages nutritifs du lait. Une forme tronconique pour éviter la remontée de sérum. Un savoir-faire qui garantit une texture ferme et fondante offrant une coupe franche et lisse pouvant s’assimiler à la texture d’un gélifié. Un emballage 100% recyclable fabriqué directement sur site Lait 100% FRANCE
Informations nutritionnelles
Pour 100 gr :
Énergie : 438 Kj / 104 Kcal
Matières grasses : 2,1g dont acides gras saturés 1,2g
Glucides : 15g dont sucres 14g
Protéines : 6,2g
Sel : 0,14g
Composition
Lait partiellement écrémé pasteurisé*, lait concentré écrémé*, sucre* 5,3%, poudre de cacao* 3%, chocolat* 1,1% (sucre de canne*, pâte de cacao*, beurre de cacao*), présure, chlorure de calcium.
* ingrédients issus de l'agriculture biologique