lot de 4 Endives bio environ 500gr
On la connaît aussi sous le nom de chicorée ou chicon, on peut la déguster en automne et en hiver.
Origine : France
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Informations nutritionnelles
Pour 100 gr :
Énergie : 75 Kj / 18 Kcal
Matières grasses : 0,3g
Glucides : 2,7g
Fibres : 1g
Protéines : 0,6g
Conseils de préparation
- Salade d'endives au roquefort : Mélangez endives coupées, roquefort émietté, noix.
- Endives braisées au miel : Faites cuire avec miel, vinaigre balsamique.
- Gratin d'endives au jambon : Enroulez endives dans jambon, recouvrez de béchamel, gratinez.
- Tarte aux endives et chèvre : Disposez endives sur pâte brisée, ajoutez chèvre, noix.
- Endives caramélisées : Faites sauter avec beurre, sucre, déglacez au vinaigre balsamique.
- Soupe d'endives : Cuisez endives, pommes de terre, mixez avec bouillon.
- Endives au curry : Cuisez avec lait de coco, curry.