Farine de Blé T110 1Kg

Fabriquée en France à partir de blé 100% français ! Cette farine elibio est produite dans des moulins familiaux sur plusieurs générations, à partir de blés 100 % français et récoltés en moyenne à 80km du moulin.
De plus, cette farine bio ELIBIO porte le label Agri-éthique, qui défend un commerce équitable français. En choisissant cette farine bio, vous offrez une meilleure rémunération aux agriculteurs, vous préservez l'emploi local et vous défendez l'environnement et le bien-être animal.

Savez-vous ce que signifie le numéro 110 de la farine?
Il s'agit de la teneur de la farine en minéraux, c'est pourquoi on peut dire de la farine T110 que c'est une farine complète dans laquelle on a conservé une bonne partie du son.
En termes d'utilisation, cette farine complète peut servir à épaissir des sauces par exemple, ou encore à la fabrication de pain complet. Ayant une teneur en minéraux plus élevée, elle contient donc plus de fibres.

ELIBIO, la marque indépendante et collective des épiciers bio qui défendent une alimentation biologique à prix accessibles à tous.