Farine de Patate douce 400gr

Saviez-vous qu'on pouvait faire de la farine à partir de la patate douce? Maintenant oui !
Particulièrement adaptée pour vos préparations pâtissières, cette farine est riche en fibres, naturellement sans gluten. Comme elle possède un indice glycémique bas, elle est adaptée aux personnes diabétiques.
Cette farine est également reconnue pour ses valeurs nutritionnelles :
- vitamine B et C
- propriétés antioxydantes
- minéraux essentiels (calcium, potassium, magnésium, phosphore et manganèse)

MATAHI nous offre la possibilité de découvrir des ingrédients bons pour la santé et qui font vivre toute une économie sur de nombreux territoires africains : manioc, goyave, patate douce, ... Tous leurs produits sont issus de l'agriculture biologique et fabriqués dans le cadre de partenariats durables et locaux.