Flocons de petit épeautre 500gr

Ces flocons de petit épeautre sont issus d'une l'agriculture biolgique !
Fabriqués en France, ils ont une empreinte écologique faible.
Plutôt polyvalents, vous pourrez confectionner des biscuits avec ces flocons, du granola ou simplement les manger avec un grand bol de lait.
Ne contenant pas de substances d'origine animale, ils conviendront à des personnes suivant des régimes vegan ou végétarien.
Ces flocons de petit épeautre complet sont une bonne alternative au blé puisqu'ils :
- contiennent plus de fibres.
- contiennent plus de protéines végétales.
- contiennent des caroténoïdes bonnes pour la vue.
... pour courronner le tout, ces flocons de petit épeautre bio sont bien plus faibles en gluten ce qui les rend plus digestes !

Le saviez-vous ?
L'épeautre est en fait un mot qui désigne plusieurs plantes. Le Triticum spelta est le grand épeautre, souvent désigné comme "blé des gaulois", il est très proche du blé. Le Triticum monococcum est le petit épeautre et est plus allégé en gluten que le grand épeautre.

Celnat par Robert Celle en 1979. Située en Auvergne, la marque fonde son identité sur deux piliers : la qualité de ses matières premières et des procédés de transformation qui conservent le plus possible les qualités nutritives de ces matières premières. Les produits de Celnat sont certifiés Agriculture Biologique et fabriqués en France.