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  • Flocons de quinoa 500gr

PRIMEAL, EKIBIO

Flocons de quinoa 500gr

Flocons de quinoa issus de l'agriculture biologique. La particularité du flocon de quinoa est de devenir fondant aussitôt après réhydratation. Il permet de réaliser des préparations très onctieuses: galettes végétales, quenelles, gnoccis... Ajouté en fin de cuisson à des légumes, le flocon de quinoa peut épaissir instantanément une purée tout en l'enrichissant en éléments nutritifs. 

 

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Description

Essayez les flocons de quinoa bio !
Les graines de quinoa sont décortiquées, nettoyées puis cuites à la vapeur d'eau.
On les passe enfin dans une floconneuse !
Véritable mine d'or nutritive, ces flocons de quinoa :
- ont un faible index glycémique.
- ont une forte teneur en protéines.
- sont riches en fibres alimentaires.

Vous pourrez les déguster en galette, en porridge ou en pudding.
Ces flocons seront idéaux pour les vegan et les végétariens qui souhaitent diversifier leur alimentation.
Plutôt digeste, ces flocons de quinoa bio ne contiennent pas de gluten ! Ils sont donc parfaits pour des personnes intolérantes à cette molécule.

Enfin ces flocons ont été fabriqués à partir de graines de quinoa issues de l'agriculture biologique !

D'où vient le quinoa ?
Le quinoa est une plante andine. Bien qu'elle ait été étudiée durant la Renaissance, elle ne sera présente sur les marchés européens qu'à partir des années 70.
Quinoa signifie "graine mère" en langue Quechua.

Priméal propose depuis plus de 20 ans des céréales et des légumineuses issues de l'agriculture biologique. Ses tout premiers produits étaient protégés par des IGP et des AOP : le petit épeautre de Haute Provence, la châtaigne d'Ardèche et le riz de Camargue. Elle a depuis bien élargi sa gamme.
Priméal est engagé envers l'environnement et les Hommes. Elle privilégie les circuits courts et les partenariats avec des filières d'agriculteurs locales et équitables !

Caractéristiques

  • Sans gluten
  • Vegan
  • Adapté aux enfants
  • Végétarien

Informations nutritionnelles

Pour 100 gr :
Énergie : 1 589 Kj / 377 Kcal
Matières grasses : 6,9g dont acides gras saturés 0,8g
Glucides : 63,1g dont sucres 1,9g
Fibres : 6,5g
Protéines : 12,4g
Sel : 0,07g

Composition

Grains de quinoa* précuits à la vapeur et laminés entre deux cylindres
*issus de l’agriculture biologique

Conseils de préparation

À conserver à l'abri de la chaleur et de l'humidité.