Foie de morue 121gr
Issu de la pêche responsable, ce foie de morue au naturel est préparé à partir de poissons sauvages frais pêchés au large de l’Islande.
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Description
Le foie de morue est un produit phare de notre épicerie fine. Apprécié pour son goût iodé et sa texture fondante, il saura ravir les fins gourmets.
Ce foie de morue est issu d'une pêche responsable, dans le respect des écosystèmes marins. Il est rapidement transformé pour conserver toutes ses propriétés et son goût authentique.
Facile à utiliser, il peut être dégusté tel quel sur des toasts grillés ou utilisé dans de nombreuses recettes gastronomiques. Ce produit est d'origine française, garantissant ainsi une qualité optimale.
Les bienfaits du foie de morue sont nombreux et variés :
- riche en oméga-3, il contribue à une meilleure santé cardiovasculaire
- source de vitamine d, il favorise la croissance osseuse et renforce le système immunitaire
- contenant également de la vitamine a, il améliore la santé de la peau et des yeux
La marque Phare d'Eckmühl est reconnue pour la qualité de ses produits issus d'une pêche durable et responsable. Elle s'engage à respecter les écosystèmes marins afin de préserver nos océans pour les générations futures.
Caractéristiques
- Fabriqué en France
- Sans gluten
- Sans lactose
- Sans huile de palme
- Adapté aux enfants
Informations nutritionnelles
Pour 100g :
Énergie : 601 Kj / 2515 Kcal
Matières grasses : 64g dont acides gras saturés 10g
Glucides : 1.3g dont sucres 0.1g
Fibres : 0g
Protéines : 5g
Sel : 0.8g
Composition
Foie de morue, huile exsudée, sel.
Conseils de préparation
A découvrir ou redécouvrir, idéalement placer au réfrigérateur 2h avant de déposer de fines tranches sur un bon pain bio.