Lot de 3 citrons lime/verts
Le citron vert bio a une peau fine et lisse de couleur vert vif, renfermant une pulpe juteuse et acidulée. Il offre une saveur rafraîchissante, légèrement plus douce que celle du citron jaune, avec des notes d'agrumes plus subtiles.
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Informations nutritionnelles
Valeur pour
100 grammes
100 grammes
Lipides 0,2 g
Acides gras saturés 0 g
Cholestérol 0 mg
Sodium 2 mg
Potassium 102 mg
Glucides 11 g
Fibres alimentaires 2,8 g
Sucres 1,7 g
Protéines 0,7 g
Vitamine C
29,1 mg
Calcium
33 mg
Fer
0,6 mg
Vitamine D
0 IU
Vitamine B6
0 mg
Vitamine B₁₂
0 µg
Magnésium
6 mg
Conseils de préparation
Le citron vert se conserve sept à huit jours à l'air libre et une dizaine de jours au frigo dans le bac à légumes. Une fois coupé, il est à consommer rapidement.
- Guacamole : Mélangez avocat, tomate, oignon et jus de citron vert.
- Poulet mariné : Marinez le poulet avec du jus de citron vert, ail et épices.
- Tarte au citron vert : Préparez une crème au citron vert sur une pâte sablée.
- Smoothie tropical : Mixez mangue, ananas, lait de coco et jus de citron vert.
- Vinaigrette acidulée : Mélangez huile d'olive, moutarde, miel et jus de citron vert.
- Cocktail mojito : Mélangez rhum, menthe, sucre, soda et citron vert.