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  • Mozzarella di bufala 125gr AOP

BONNETERRE

Mozzarella di bufala 125gr AOP

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Notre Mozzarella Di Bufala est certifiée AOP. Elle est fabriquée par une entreprise familiale dans la région de Campanie au sud de l’Italie.

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Description

Ce fromage frais est fait à partir de lait entier de bufflonnes de race italienne « Bufflone Méditerranéenne italienne » .
Une texture douce, oncteuse et un fondant gourmand.

Informations nutritionnelles

  pour 100 g Valeurs Energétique en Kilojoules 1062 kJ Valeurs Energétique en Kilocalories 256 kcal Valeurs Nutritionnelles Matières grasses 22 g Dont Acides Gras Saturés 16 g Glucides 0.6 g Dont Sucres 0.6 g Protéines 14 g Sel 0.39 g

Composition

LAIT* de bufflonne pasteurisé , sérum d'ensemencement naturel* (LAIT) 6%, sel, présure

 

*Issus de l'agriculture Biologique

Conseils de préparation

Avant ouverture : A conserver entre 0°C et +4°C
Après ouverture : A consommer rapidement après ouverture.
Conseils d'utilisation : Pour une meilleure dégustation, consommer la Mozzarella di Buffala AOP à température ambiante.