Nouilles somen 200g
Les nouilles somen sont très appréciées en été, particulièrement au moment de la fête des étoiles du Tanaba. Elles sont servies glacées dans un plat en verre et assaisonnées de sauce soja, de gingembre râpé, de wasabi ou d'échalotes. La nouille est fabriquée selon une méthode traditionnelle à partir de farine biologique soigneusement séléctionnée pour un goût et une texture unique.
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Description
Bien que l'on en trouve depuis le 17ème siècle, l'origine de la somen est encore discutée entre le Japon et la Chine. Le saviez-vous ?
Les nouilles somen ont longtemps été considérées comme un produit de luxe et réservées à la haute société japonaise. En effet, plus les somen sont fines, plus elles sont chères et rares !
Informations nutritionnelles
Composition
Ingrédients : farine de blé* 96,6%, sel.
Allergène : gluten
Conseils de préparation
Faire cuire les ramen 2 à 3 minutes dans une eau bouillante. Ensuite, égouttez-les et passez-les sous l'eau froide pour stopper la cuisson.
À conserver dans un endroit sec et frais, à l'abri de la lumière. Une fois couvert, refermer le paquet ou le conserver dans un récipient hermétique.