Paprika doux Hongrie 40gr

Vous appréciez la cuisine épicée et colorée? Ce paprika de Hongrie biologique prendra très facilement sa place dans vos placards.

Cette épice douce et non piquante est aussi appelée piment doux puisque c'est un fruit de l'espèce Capsicum Annuum, tout comme le poivron et le piment classique.
Bien que cette épice est utilisée depuis un millénaire en Amérique centrale, elle a été introduite en Europe de l'est au XVII ème siècle. Il s'est rapidement avéré que le climat était particulièrement favorable à la culture de cette épice et elle devint l'ingrédient le plus populaire de la cuisine hongroise.Aujourd'hui, on trouve même des Paprika portant des AOP en Hongrie !

Ce paprika doux bio conviendra parfaitement pour la préparation de nombreuses recettes issues de cuisines du monde: dans les tandooris indiens, dans les goulash hongrois, la paëlla espagnole, les barbecues américains, ...
Avec sa belle couleur rouge, le paprika doux Cook révèle des notes de poivrons, très fruité avec une légère amertume et parfois même une note de tomate.
Et côté santé ?
- source de fer
- source de potassium
- Source de vitamine E, K, B2

i>Cook s'est engagé dès 1990 à vous proposer des épices issues de l'agriculture biologique (ce qui n'était pas commun à l'époque ). Créée par la société Arcadie dans le département du Gard, la marque a progressivement élargi sa gamme des clous de girofle au thés en passant par les extrait d'aromes naturels. Cook souhaite avoir un impact positif sur l'environnement mais aussi sur l'Humain notamment grâce à des partenariats équitables.