Pesto alla Genovese 165g
Pesto alla Genovese idéal pour les apéritifs.
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Description
Bio Verde vous propose son pesto alla Genovese !
Pourquoi alla Genovese ?
Et bien la recette de ce pesto est revisitée, du jus de raisin a été ajouté aux ingrédients de base de la recette originale !
Polyvalent, ce pesto bio et vegan pourra accompagner tous vos plats comme être tartiné sur de bonnes tranches de pain frais.
Avant d'arriver dans votre assiette le pesto a bien voyagé ! Il a été inventé à la fin du XIXe siècle à Gène, en Italie.
Cette ville a eu la primeur sur la production de son basilique : depuis 2005, une AOP protège le Basilico Genovese.
L'entreprise familiale Isana a été fondée en 1983 par Tomas Hörl. Elle a ensuite créé sa marque Bio Verde en 1986 et proposait alors des pâtes fraîches bio. Elle s'est diversifié les années suivantes pour proposer du fromage grec bio en 1999. Bio Verde met un point d'honneur à nous proposer une large gamme de produit de qualité provenant du monde entier !
Caractéristiques
- Végétarien
- Fabriqué en France
- Sans lactose
- Sans huile de palme
- Adapté aux enfants
Informations nutritionnelles
Pour 100 gr :
Énergie : 1758 Kj / 426 Kcal
Matières grasses : 43g dont acides gras saturés 6.4g
Glucides : 4g dont sucres 1g
Fibres : 0g
Protéines : 6.5g
Sel : 3.5g
Composition
Huile de tournesol*, basilic* (34%), fromage à pâte dure*, noix de cajou*, ail*, flocons de pomme de terre*, huile d'olive*, sel marin, jus de citron concentré*, vinaigre de vin blanc*, jus de raisin concentré*.
* Issus de l'agriculture biologique.
Conseils de préparation
Les sauces pestos de bio-verde peuvent se consommer de multiples façons. En plus de l'utilisation traditionnelle avec toutes
sortes de pâtes, elles peuvent aussi servir de base à une bruschetta ou à une vinaigrette, se déguster simplement sur un
morceau de pain ou encore épicer vos soupes et légumes.
