Lot de 2 poivrons rouges
Le poivron a une très faible valeur énergétique, il est riche en fibres, en vitamine C ainsi qu'en vitamine B9 et B6, c'est un ingrédient idéal pour une salade équilibrée.
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Informations nutritionnelles
Apport calorique
35,70 kcal pour 100 g
89,80 g Eau
2 g Fibres
6,53 g Glucides
69,70 µg Vitamine B9
144 mg Vitamine C
Conseils de préparation
Ne les conservez pas au réfrigérateur, mais dans un endroit frais et sec (12-15°C). La cave ou le garde-manger sont idéaux. Dans de bonnes conditions, vous pouvez conserver vos poivrons jusqu'à sept jours.
- Poivrons farcis : Garnissez les poivrons de riz, viande ou quinoa, puis enfournez.
- Salade de poivrons grillés : Faites griller les poivrons, coupez-les en lanières, et ajoutez du fromage feta.
- Poivron sauté à l'ail : Faites sauter les poivrons avec de l'ail et de l’huile d’olive.
- Soupe de poivron rouge : Mixez poivrons cuits avec du bouillon, de l’ail et de la crème.
- Tartines poivron-tomate : Étalez du poivron grillé sur du pain grillé, ajoutez de la tomate et du basilic.
- Poivrons au four : Farcissez les poivrons de légumes, de fromage et enfournez jusqu’à doré.