Potimarron vert pièce
Le potimarron vert appelé Kabocha ou Hokkaïdo est une variété ancienne de potimarron, originaire du Japon.
Choisissez un magasin pour connaître le prix
- Paiement sécurisé
- Click'n'collect en 2h
- Livraison éco-responsable
Description
Cette variété est très surprenante par son écorce vert foncé striée de veines plus claires, la chair n'en reste pas moins jaune, orange intense comme le potimarron rouge que tout le monde connaît.
Informations nutritionnelles
Pour 100 g cuit (environ ½ tasse)
Teneur moyenne
Calories
38 kcal
Glucides
6,88 g
Protéines
1 g
Lipides
0,3 g
Fibres alimentaires
1,8 g
Bêta-carotène
5310 µg
Conseils de préparation
Entreposés dans de bonnes conditions, vos potimarrons verts se gardent durant 3 à 6 mois. Le stockage doit se faire comme suit : Dans une pièce sèche et aérée, avec une température constante de 15-20 °C. Pas de cave fraîche, donc, pour les potimarrons !