Riz Thaï complet 500gr
Riz thaï complet cultivé au nord-est de la Thaïlande, dans la région de l'Issan.
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Description
Priméal, la marque bio engagée pour la défenses des terroirs, la diversité des mets et la biodiversité, un système de rémunération juste pour nos producteurs de céréales. Parmi les nombreuses variétés cultivées en Thaïlande, le Hom mali ou riz thaï est considéré comme la référence la plus qualitative. Nos producteurs le cultivent dans des rizières au sol léger, naturellement irrigué par les eaux de pluie. Les spécificités de ce terroir confèrent au riz thaï son parfum subtil de jasmin. Il est idéeal en accompagnement de légumes ou de légumineuses.
Caractéristiques
- Sans gluten
- Sans sucre ajouté
- Vegan
- Sans lactose
- Végétarien
Informations nutritionnelles
Pour 100 gr :
Énergie : 1496 Kj / 354 Kcal
Matières grasses : 8g dont acides gras saturés 4g
Glucides : 28g dont sucres 4,6g
Fibres : 2,7g
Protéines : 9g
Sel : 1,1g
Composition
Riz Thaï complet*
*ingrédient issu de l’agriculture biologique
Conseils de préparation
Ce riz se cuit traditionnellement :
Versez 1 volume de riz dans un volume d'eau froide salée. Portez à ébullition à découvert. Laissez cuire 5 mn après l'ébullition. Remuez. Baissez le feu, couvrez et laissez cuire jusqu'à absorption totale d'eau soit environ 5 mn. Laissez reposer 5 minutes à couvert avant de servir.
