Riz thaï demi complet 500gr
Le riz thaï demi-complet bio offre une délicate saveur au parfum de jasmin. Parmi les nombreuses variétés cultivées en Thaïlande, le Hom mali (ou riz thaï) est considéré comme la variété la plus qualitative. Nos producteurs le cultive dans des rizières au sol léger, naturellement irriguées par les eaux de pluie.
Les spécificité de ce terroir confèrent au riz thaï son parfum subtil de jasmin. Il est idéal en accompagnement de légumes ou de légumineuses.
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Description
Il provient de la région de l'Issan au nord-est de la Thaïlande et est considéré comme le riz le plus qualitatif car les producteurs le cultivent dans des rizières irriguées simplement par les pluies !
Informations nutritionnelles
Analyse nutritionnelle pour 100gr:
valeur énergétique : 360kcal - 1499kJ
matières grasses : 2,2 g
dont acides gras saturés : 0,7 g
glucides : 73,0 g
dont sucres : 0,6 g
fibres : 3,2 g
protéines : 8,9 g
sel : <0,01 g
Composition
Riz thaï demi-complet*
*ingrédient issu de l’agriculture biologique
Conseils de préparation
Rincer. Cuire 1 volume de riz dans 2 volumes d’eau à couvert pendant 15 à 20 min jusqu’à absorption totale de l’eau et saler.
A conserver dans un endroit sec et frais, à l’abri de la lumière.