Tamari - Sauce soja intense - 500ml
Cette sauce de soja fermentée est un excellent rehausseur de goût et possède une grande valeur nutritive et sa haute teneur de protéines.
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Description
Excellente source de minéraux comme le Potassium, Magnésium et Phospore, et riche en oligoéléments comme le Manganèse, Chrome, Molybdène et le Sélénium. En utilisant le Tamari, à la place du sel, vous réduisez le taux de sel dans vos préparations de plus ou moins 30% en renforçant le goût naturel des ingrédients. Fabriquée à base de soja et de riz, la sauce Tamari PRIMEAL offre une saveur forte et épicée dans une recette sans additifs et sans sucres ajoutés**. Originaire du Japon, elle est devenue un incontournable de la cuisine asiatique. Idéale pour compléter tous les assaisonnements, les woks, les potages ou les salades, elle peut aussi remplacer le sel dans les préparations.
**contient des sucres naturellement présents
Informations nutritionnelles
Composition
Eau, graines de SOJA*- (35,7%), sel marin, shochu* (eau, riz*, sel, ferments Koji (Aspergillus oryzae)), ferments Koji : Aspergillus oryzae *issus de l'agriculture biologique
Conseils de préparation
Après ouverture, à conserver au frais et à consommer rapidement.