Protéines de Soja gros morceaux 175gr
Les protéines de soja bio permettent d’équilibrer ses repas tout en privilégiant plaisir et saveur.
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Description
Markal pense aux vegan et aux végétariens !
Avec ces protéines de soja bio texturées, vous allez facilement pouvoir remplacer les viandes des plats traditionnels : choux farci, curry de poulet et autres steaks-frites ne seront plus réserver aux amateurs de viande !
Vous avez juste à cuire ces protéines végétales 10 dans l'eau ou dans une sauce pour les rendre fondantes.
Faites à partir de soja, ces protéines héritent de ses bienfaits :
- une forte teneur en oméga-3.
- des fibres.
- des acides aminés essentiels.
... et des protéines, cela va sans dire !
La protéine de soja a bien d'autres avantages : elle se conserve plus longtemps que le soja : environ 6 mois (au sec) et contient peu de matières grasses (environ 5%).
Ne contenant pas de lactose ni de gluten, la protéine de soja est faite pour mettre tout le monde d'accord.
Ces gros morceaux de protéines de soja sont issus d'une agriculture biologique. Leur production est donc respectueuse de l'environnement.
Comment est faite la protéine de soja ?
La protéine de soja est produite à partir d'une farine de soja déshuilée (d'où son faible taux de matières grasses).
La farine est mélangée à de l'eau et le tout est chauffé sous pression. Le résultat est enfin modelé selon les envies.
Markal propose ses céréales et ses spécialités à bases de céréales précuites idéaux pour une alimentation équlibrée et saine depuis plus de 85 ans ! Initialement créée dans le Drôme, cette marque a pu élargir son offre à plus de 800 produits. Markal est la contraction de Markarian, le nom des créateurs et Alimentaire.
Caractéristiques
- Super aliment
- Sans gluten
- Vegan
- Adapté aux enfants
- Végétarien
Informations nutritionnelles
Pour 100 gr :
Énergie : 1 473 Kj / 352 Kcal
Matières grasses : 7,5g dont acides gras saturés 1,2g
Glucides : 14g dont sucres 7,7g
Fibres : 14g
Protéines : 50g
Sel : 0g
Composition
Soja* jaune déshuilé mécaniquement.
*Issu de l'agriculture biologique
Conseils de préparation
Réhydrater environ 20 à 25 g de protéines de soja grosses par personne avec 5 fois leur volume d’eau. Faire bouillir 10 à 15 minutes ou incorporer à votre recette en remplacement de la viande. A utiliser pour préparer des ragoûts, des galettes végétales, des sauces...