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  • Riz Basmati blanc
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PRIMEAL, EKIBIO

Riz Basmati blanc

Riz Basmati blanc biologique pour accompagner tous vos plats.

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Description

Ce riz Basmati bio de la marque Priméal est un aliment de base qui trouvera très facilement sa place dans votre alimentation au quotidien. Cette céréale présente des bienfaits nutritionnels essentiels au bon fonctionnement de notre organisme: acide folique, acides aminés, protéines, entre autres ! Adapté aux régimes alimentaires spécifiques: pauvre en sel, végétarien, vegan.
Priméal, la marque bio engagée pour la défenses des terroirs, la diversité des mets et la biodiversité, un système de rémunération juste pour nos producteurs de céréales.

Le riz Basmati est cultivé depuis des siècles en Himalaya. De nouvelles techniques de travail des sols permettent aux producteurs de profiter pleinement des bénéfices sur leurs revenus avec un réel  impact sur l'économie d'eau et les coûts de production.
 Au-delà de son parfum qui le caractérise, le riz basmati bénéficie également d'une texture légère et moelleuse, et ses grains fins restent bien détachés  à la cuisson.
Origine Pendjab.
Planet-Score : A

Caractéristiques

  • Sans gluten
  • Sans sucre ajouté
  • Vegan
  • Commerce équitable
  • Sans lactose
  • Végétarien

Informations nutritionnelles

Pour 100 gr :
Énergie : 1473 Kj / 352 Kcal
Matières grasses : 0,7g dont acides gras saturés 0,2g
Glucides : 77,6g dont sucres 0,3g
Fibres : 1g
Protéines : 8,2g
Sel : 0,21g

Composition

Riz basmati blanc* (variété traditionnelle).

*issu de l'agriculture biologique.

Conseils de préparation

Ce riz se cuit traditionnellement :
Versez 1 volume de riz dans un volume d'eau froide salée. Portez à ébullition à découvert. Laissez cuire 5 mn après l'ébullition. Remuez. Baissez le feu, couvrez et laissez cuire jusqu'à absorption totale d'eau soit environ 5 mn. Laissez reposer 5 minutes à couvert avant de servir.