Riz Basmati semi-complet 500gr
Riz basmati semi-complet cultivé sur ces terres si spécifiques au pieds de l'Himalaya
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Description
Priméal, la marque bio engagée pour la défenses des terroirs, la diversité des mets et la biodiversité, un système de rémunération juste pour nos producteurs de céréales. Le riz Basmati est cultivé depuis des siècles en Himalaya. De nouvelles techniques de travail des sols permettent aux producteurs de profiter pleinement des bénéfices sur leurs revenus avec un réel impact sur l'économie d'eau et les coûts de production.
Au-delà de son parfum qui le caractérise, le riz basmati bénéficie également d'une texture légère et moelleuse, et ses grains fins restent bien détachés à la cuisson.
Origine Pendjab.
Planet-Score : A
Caractéristiques
- Sans gluten
- Sans sucre ajouté
- Vegan
- Commerce équitable
- Sans lactose
- Végétarien
Informations nutritionnelles
Pour 100 gr :
Énergie : 1531/366
Matières grasses : 1,9 dont acides gras saturés 0,7
Glucides : 73,7 dont sucres 0,3
Fibres : 2,7
Protéines : 10,8
Sel : 0,01
Composition
Riz Basmati demi-complet* (1) (variété traditionnelle)
*ingrédient issu de l’agriculture biologique
(1) 100% du total des ingrédients dʼorigine agricole sont issus du commerce équitable contrôlé selon le référentiel FiABLE.
Conseils de préparation
Ce riz se cuit traditionnellement :
Versez 1 volume de riz dans un volume d'eau froide salée. Portez à ébullition à découvert. Laissez cuire 5 mn après l'ébullition. Remuez. Baissez le feu, couvrez et laissez cuire jusqu'à absorption totale d'eau soit environ 5 mn. Laissez reposer 5 minutes à couvert avant de servir.
