Riz Basmati semi-complet équitable 500gr
Riz basmati demi-complet biologique du commerce équitable. Variétés traditionnelles cultivées dans des fermes agroécologiques paysannes du Pendjab
Choisissez un magasin pour connaître le prix
- Paiement sécurisé
- Click'n'collect en 2h
- Livraison éco-responsable
Description
Ce riz basmati bio semi-complet de la marque Autour du Riz est issu du commerce équitable. Cette variété de riz est cultivée exclusivement dans le Pendjab, dans les terroirs de Kamoké au Pakistan et de Lahore en Inde. Ce sont des variétés traditionnelles reconnues pour leur qualité et leur parfum exceptionnels. D'ailleurs, le terme basmati est traduit de l'hindi et signifie "parfumé".
Grâce à un indice glycémique limité, ce riz semi-complet bio est conseillé non seulement pour les personnes diabétiques mais aussi vegan, végétarienne, intolérante au gluten.
En savoir plus sur Autour du Riz
L'aventure commence en 2003 lorsque Magali Bryla, fondatrice de la marque, commence à travailler avec des familles de riziculteurs de riz biologique dans la région du triangle d'or en Thaïlande. Avec le temps, la collaboration s'étend au Cambodge, aux philippines, au Sri Lanka et au Vietnam dans le cadre d'un commerce équitable, juste et durable.
Caractéristiques
- Commerce équitable
- Sans gluten
- Sans sucre ajouté
- Vegan
- Sans lactose
- Végétarien
Informations nutritionnelles
Pour 100 gr :
Énergie : 1493/370
Matières grasses : 2,3 dont acides gras saturés 0,6
Glucides : 73 dont sucres 2,1
Fibres : 4,3
Protéines : 8,4
Sel : 0,02
Composition
100% riz basmati demi-complet biologique et équitable conformément aux standards Bioagricert OperAequa.
Conseils de préparation
Ce riz se cuit traditionnellement :
Versez 1 volume de riz dans un volume d'eau froide salée. Portez à ébullition à découvert. Laissez cuire 5 mn après l'ébullition. Remuez. Baissez le feu, couvrez et laissez cuire jusqu'à absorption totale d'eau soit environ 5 mn. Laissez reposer 5 minutes à couvert avant de servir.
