La Cantoche, pain et cantine-bio
Situé à l'intérieur du magasin bio Léopold à Puilboreau La Cantoche propose une cuisine bio, fraiche, locale et surtout délicieuse.
Sidonie, la créatrice de la Savonnerie Champagne créait des savons à l’arrière de sa maison depuis 2007. Suite à de nombreuses expérimentations, quelques échecs et beaucoup de succès elle a créé la Savonnerie Champagne en 2012 à Benet.
Tous les savons (qu’ils soient liquides ou solides) sont fabriqués de manière artisanale et répondent à la charte stricte de Nature et Progrès. Les savons solides sont saponifiés à froid, les savons liquides sont eux, fabriqués au chaudron avec des huiles essentielles.
Quatre années plus tard, le laboratoire s’est largement agrandit et l’équipe aussi car Olivier et Sylvain ont rejoint le projet aux côtés de Sidonie. Ensemble ils élaborent de nouveau shampooings, savons et des eaux de parfum 100 % bio. En 2020 alors ce que cette pandémie a secoué le laboratoire familial, Sidonie a néanmoins distribué plus de 300 litres de savon aux médecins, infirmiers, pharmaciens etc.
