Rencontre avec ...

À défaut de le faire vraiment, nous avons eu la chance de voyager au travers des récits de Biodyssée. Née il y a peu, cette marque familiale est en réalité le fruit d’une longue expérience. Celle de Christophe et Christine Lambard qui ont su transmettre à leurs enfants, la volonté de construire ensemble un monde plus bio ! Et quand on se lance en famille, en même temps qu’une pandémie mondiale et qu’un premier confinement national, il faut vraiment y croire…

Lou Cocal ("la noix" en occitan) est installé au coeur du Périgord depuis 1996. La biscuiterie LOU COCAL confectionne artisanalement des Tuiles, des Sablés, des gâteaux et des confiseries.

Ce sont Marion Gaudicheau et François Delmas Saint Hilaire, qui sont à l’origine de la Manufacture Bordeaux. Créée en 2015, elle propose une alternative naturelle aux boissons « softs industrielles » sous le nom d’Unaju®.

UNAJU, le concept : Unique - Naturel - Jus